在全球新冠疫情持续影响的背景下,食品安全问题备受关注,尤其进口冷冻水产品成为防控重点。近日,粤十公司积极参与制定并推动了“农产品批发市场新冠疫情防控关键点--进口冷冻水产品经营”团体标准的出台,这一举措为水产品零售行业的安全管理提供了重要指导。
该团体标准针对进口冷冻水产品在批发和零售环节的疫情防控关键点进行了详细规范,包括源头追溯、仓储管理、运输流程、人员防护以及销售环境消毒等多个方面。通过建立标准化操作流程,粤十帮助批发市场和零售商户强化对进口冷冻水产品的全过程监控,有效降低新冠病毒传播风险。
在标准实施过程中,粤十强调了进口水产品的检验检疫要求,要求所有产品必须持有合格的核酸检测和消毒证明,并确保在零售环节保持冷链完整性。同时,标准还倡导使用数字化工具,如二维码追溯系统,方便消费者查询产品来源和安全信息,提升市场透明度和公众信任度。
水产品零售行业作为民生消费的重要部分,此次标准的制定不仅提升了行业的整体防疫水平,还推动了供应链的优化和升级。粤十的参与体现了企业在社会责任方面的担当,预计这一标准将逐步推广至全国,助力构建更安全、可靠的食品零售环境。未来,随着标准的落地执行,水产品零售市场有望实现更高效的防控机制,保障消费者健康,促进经济复苏。