为有效防范新冠病毒通过冷链食品传播的风险，切实保障人民群众生命安全和身体健康，汉中市市场监督管理局迅速行动，周密部署，对全市范围内的冷冻冷藏食品，特别是水产品零售环节，展开了一系列全面、严格的防疫监督检查工作。
此次专项工作的重点在于构建从源头到终端的全链条监管体系。一方面，执法人员深入各大冷库、批发市场、超市及水产零售店铺，对进口和国产的冷冻冷藏水产品，如鱼类、虾类、贝类等进行重点排查。他们严格核查产品的入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明以及追溯信息，确保所有上市产品来源可溯、质量可控、风险可防。对于无法提供合格证明文件的产品，一律要求暂停销售、下架封存，并依法进行处置。
另一方面，市场监管局加强了对从业人员的健康管理。要求所有从事冷冻冷藏食品，特别是水产品储存、运输、销售的人员必须定期进行核酸检测，并严格落实每日健康监测、佩戴口罩、勤洗手等个人防护措施。督促经营主体对经营场所、运输工具、冷藏设备等定期进行清洁和预防性消毒，保持环境整洁卫生，切断可能的病毒传播途径。
汉中市市场监管局还注重宣传引导与责任落实。通过发布消费提示、召开培训会议等方式，向经营者和消费者普及冷链食品防疫知识，提升全社会防控意识。明确要求各经营单位切实履行主体责任，建立健全内部管理制度，确保各项防疫措施落到实处。
通过这一系列扎实有效的举措，汉中市市场监管局有力强化了冷冻冷藏食品，尤其是水产品零售环节的安全监管，为市民构筑了一道坚实的食品安全与公共卫生防线。下一步，该局表示将持续保持高压态势，加大巡查抽检频次，利用信息化手段强化追溯管理，毫不松懈地抓好常态化疫情防控，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
